古井贡获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌

 
　　日前，中国酿酒工业协会在上海召开了“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”表彰大会，对全国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒产品行业检评工作进行总结与表彰，并公布了行业检评结果。古井贡(000596)酒股份公司龙韵古井贡酒、古井贡酒十年陈酿两产品，受到大会的隆重推荐，荣获“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”。

　　这是继2005年10月该公司通过“纯粮固态发酵白酒”标志认证后，该公司的拳头产品又一次获得国家级质量荣誉，充分体现了该公司在执行国家标准、加强质量管理、适应市场需求、调整产品结构方面所取得的显著成绩。
    
　　古井人多年来一直坚守着古井集团总裁王效金先生所倡导的 “做酒如做人，贵在一个真”的原则，坚持在继承传统工艺的同时，不断进行工艺创新，用自己的“真心”酿造着“实实在在”的古井贡酒。
    
　　此次获奖的龙韵古井贡酒是该公司为了适合现代人的口感，精选优质原料，精心酿造而成。该酒以“龙”这一中华民族的高贵象征物为突出卖点，体现“龙之尊，酒之韵”的高贵大气。而古井贡酒十年陈酿，则开创了以酒龄命名产品的先河，采用传统的老五甑技术精心酿造，历经十年窖存而成。
    
　　此次全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌的评选，是中国酿酒工业协会响应政府加强食品安全工作的号召展开的，其主题为“提高我国酒类产品质量安全水平，加强行业管理，为中国酒业的健康发展，倡导诚信，营造良好的发展环境。”中国酿酒工业协会白酒分会自2003年4月至2005年4月，对全国23个省、市、区的145个企业的246个品牌的商品，在市场跟踪取样调查中，对理化指标、感官指标和外包装指标进行了检测。
    
　　表彰会上，古井贡酒股份公司副总经理卢建春代表该公司与被表彰品牌的生产企业联合发表了《诚信倡议书》，向社会进行公开庄严承诺。呼吁社会同行一起关注诚信建设，推动诚信建设，共同打造诚信中国，并接受广大消费者的诚信监督。

　　此外，日前在湖北宜昌落下帷幕的“枝江杯”首届全国品酒技能大赛上，该公司勾兑技术主管查枢屏同志，以精湛的品酒技能和扎实的理论基本功荣获大赛银奖，并获“全国酿酒行业技术能手”称号。