中国鹿产业的发展现状

    1、建国以来，在各级政府重视支持下，中国养鹿业快速稳步向前发展。目前，茸鹿饲养量已达80余万头，养鹿已成为很多养殖户和农民企业家发财致富的好门路，茸鹿人工养殖正在走向规模化、产业化，而且在一些养殖历史较早的地区已经成为主导产业或经济支柱产业，养鹿也的确在产品出口创汇、繁荣区域经济、农村增效、农民增收等方面做出了贡献。
    可是，从去年年底以来，鹿及鹿产品市场急转直下，召集的鹿产品价格跌得让人无法接受。中国鹿业走到今天，鹿茸价格下跌、鹿只销售趋缓是不争的事实，而新西兰、俄罗斯等国家的鹿茸市场竞争及南韩对中国鹿茸需要的减少是造成我国养鹿场近年效益下滑的直接因素。
    2、在我国受经济实力、技术水平等原因制约，鹿产品深加工始终上不去，所生产的鹿茸只做一些简单加工就投入市场，其它鹿副产品的就用少之又少，这样只能因为数量的剧增而贬值，严重影响了我国养鹿业的经济效益。目前，在市面上见到的鹿产品大多仍为鹿血酒、鹿茸片、整枝干鹿茸等初加工产品，这种产品的附加值小，市场竞争力差；而且现在对鹿产品听利用仍以药用为主，利用渠道单一，用量有限，造成了鹿产品的大量积压，鹿产品的加工环节成为制约我国养鹿业发展的“瓶颈”。
    因此，我们必须加大鹿产品的科研投入，深入开展鹿主、副产品药理作用研究，加快研制开发保健品，保健食品和深加工系列产品；研发具有品牌效应的鹿产品占领国内、国际市场，从而增加养鹿业的经济效益，为人类的健康服务。