多重因素造成猪肉价格上涨

多重因素造成猪肉价格上涨

几天来，记者采访了省农村经济委员会和沈阳农业大学的官员、专家、学者以及普通农民。他们普遍认为，这次生猪价格波动之大，在我国生猪发展史上罕见。大幅上涨不是单一原因造成的，是多种因素促使我省生猪价格稳步走高。

首先，生猪等畜禽产品价格涨跌的主要原因是畜产品供需关系变化。2004、2005年连续两年大面积暴发禽流感疫情，对种禽产业造成了严重冲击，种禽企业数量开始减少，供种能力明显不足。有专家称，目前的猪肉价格上涨就是股市飞涨的另一个版本。在养殖业，熊市多年之后必然要迎来一个牛市。从近期看，我省3月初的五十年不遇的暴雪，加之受猪瘟影响，也造成生猪大量减少。据不完全统计，今年3月的暴雪，仅仅大连市就倒塌各种畜禽圈舍4036个，死亡畜禽123.7万头（只），暴风雪给该市畜牧业生产带来较大损失。

其次，养殖成本尤其是饲料成本相对提高。目前，我国每年食用玉米需求量仅占全国玉米总产量的5%，玉米已经从家庭主食转变为饲料和工业的主要原料。当前的玉米每公斤售价达1.44元，前几年每公斤1.5元的最高价格已触手可及。现在饲料价格也在上涨，每袋饲料从100多元涨到150多元。饲料价格上涨直接抑制了存栏量，目前我省很多农民生猪存栏量普遍下降，有的竟然降了一半。

粮食价格上涨的危害是显而易见的。今年2月初，受制于粮价上涨，印度通货膨胀率增长至6.73%，达到两年多来的最高点。一些经济学家指出，中国必须采取大胆的措施，以防止未来出现粮食问题。

第三，农民越来越多地外出打工也是影响猪肉等农产品价格上涨的原因之一。近几年，越来越多的农民从土地上走出来，到城市进入建筑、装修等行业，客观上造成了农村经济生产中妇女儿童唱主角的“三八六一现象”。由于生产力转移，养猪、种菜劳力减少，直接影响生猪的供应量，生猪供不应求，自然价格上涨。

此外，有些地区农村社会治安状况不好，农民养猪时刻怕丢，这也在一定程度上降低了农民养猪的积极性，制约了扩大规模。沈阳市东陵区一位农民说，去年夏天，一夜之间他家就丢了3头快要出栏的肥猪，当时他伤心极了，都不想再搞养殖业了。即使到现在，他也弄不清楚盗贼是如何把3头近100公斤的大肥猪悄无声息地偷走的。