蒙牛乳业：奶业王牌变旅游名牌
2007/8/24/
又是花香草长时，蒙牛乳业迎来了一批港澳客人。他们不是来谈生意的，而是地地道道的游客。“我们就想看看每天喝的牛奶、
吃的冰激凌，到底是怎样生产出来的。”王先生说。
两天接待６０００游客
绿绿的草原、清清的湖水、奔驰的骏马、洁白的羊群……已经不再是内蒙古大草原的全部了，世界各地旅客年年在增加，因为他
们不仅仅迷恋于神奇，而且把目光投向了与人们生活息息相关的乳品加工厂。他们纷纷走进了蒙牛等乳制品加工企业，几万平方米的
乳制品自动化生产线、神奇的机器人挤奶、万头奶牛洗淋浴，令游客们大开眼界。南开大学常务副校长陈洪在参观后说：“真没想到
，蒙牛集团规模宏大的现代化生产线、科学的管理模式、文化理念，已经把奶业王牌又变成了旅游的名牌。”据蒙牛总裁杨文俊介绍
，仅今年“五一”黄金周两天时间，蒙牛工业园就接待游客６０００多人次。
现场体验奶业巨人
“看擎天柱！”“那是黑客帝国！”在蒙牛新成立的高科技乳品研究院——世界上规模最大、智能化程度最高的生产基地，机器
人装箱码垛、壮观的收奶广场、全透明的科技大楼等独特景观，加之绿色环保花园工厂，让前来参观的游客大饱眼福，无异于看了一
场科技大片。据介绍，该工厂博采众家所长，集成世界先进科技，在能源利用、建筑造型、物流分区、工艺布置等方面都具备了世界
乳业领先水准。在专用参观通道内，一批批好奇的嘉宾一边仔细听接待人员的现场解说，一边争看液态奶的整个生产过程。“我经常
喝牛奶，但是不知道它是通过如此缜密的工艺生产出来的。现在来这里一看，觉得又新奇，又有意思。”一位游客说。
内蒙古自治区旅游局有关负责人介绍，工业旅游不同于风光游、民俗游，它在观光休闲的同时，还能满足游客的好奇心和求知欲
。置身蒙牛工业园，新奇的旅游项目让外地游客开了眼界。在蒙牛澳亚国际牧场，消费者可以在１小时之内详细了解奶牛在这里享受
的“福利待遇”，观看“洋人养洋牛挤洋奶”的场景，遍览全球各大洲包括机器人挤奶的先进挤奶方式。济南游客李先生说：“看着
机器人挤奶，看着奶牛听着音乐输出乳液……心里有一种说不出的自豪：中国正在进入世界工业强国之林！”
此外，通过参观，人们也深入了解了“小胜凭智，大胜靠德”、“与自己较劲”、“经营人心”、“财聚人散，财散人聚”、“
一切竞争从设计时开始”等蒙牛文化理念，深切感受蒙牛“强乳兴农”的历史使命。蒙牛在短短８年内从全国乳业第１１１６位发展
到民族乳业领跑者的成长历程；牛根生——一个刷瓶工出身、不惑之年又被免职的人，是如何缔造民族乳品企业的发展奇迹；这些都
成为了蒙牛工业游中吸引游客的亮点。
打造中国乳业名片
２００１年，牛根生在考察全球２００多家食品加工企业后开始筹划建造“全球样板工厂”，同时他也敏锐地洞察到中国工业旅
游的市场潜力和作用。之后，他多次主持召开了工业旅游工作会议，提出了“参观就是生产力”的观点，并在全国每个生产工厂、牧
场里都设计了参观通道、参观大厅，展示着蒙牛所拥有的世界上最先进的生产、加工流程和种草、饲养、挤奶技术，以及蒙牛特有的
企业文化。消费者凭身份证件就可以直观地了解蒙牛，提升了企业美誉度，增加了消费者认同度。目前，蒙牛已在全国２０多个生产
基地启动了工业旅游项目。２００３年，蒙牛集团专门成立了旅游部，使工业旅游走上了专业化道路。一年后，蒙牛乳业工业旅游区
与鄂尔多斯市神东煤海一起，代表内蒙古工业入选国家旅游局公布的首批全国工业旅游示范点；２００５年，北京通州分公司、河北
唐山分公司被评为全国工农业旅游示范点，蒙牛摘取了中国工农业旅游十大最具影响力品牌称号。
如今，蒙牛不仅成为呼和浩特市内大、中、小学生进行旅游观光和爱国主义教育的目的地，还成为国内外游客了解中国、了解内
蒙古、了解中国乳业的一张生动名片。