法国拟采取措施抑制奶制品价格上涨
2007/8/10/
法农业部长宣布，9月末将开会讨论是否将欧盟给予法国的牛奶生产配额提升0.5％，以抑制奶制品价格上涨。
自2002年以来，尽管法国户均购买牛奶量持续下降，欧洲对奶酪和新鲜奶制品（酸奶和奶制甜点）的消费量却快速增长。2006－2007年度是欧盟近15年来牛奶收成最差的一年，仅有1260亿升牛奶进帐。国际需求的大幅提升和欧洲牛奶实际采集量的下降使得法国年底的奶制品价格面临巨大的涨价压力。
而生产商方面则认为，配额的增加并不能刺激生产，只有牛奶价格中支付给生产商的部分大幅提升才能改变局面。在法国，这一份额近期攀升了4.9％，但还远远不够。
事实上，10万名生产商、380万头牛和年产230亿升奶的规模对法国而言，甚至都不足以实现欧盟给予的最大生产配额。
更糟的是，全法的牛奶生产商以每年5000人的速度减少，牛在冬天的主要食料谷物的价格上涨使生产商备受损失，而且工作的辛苦也使很多人转行。
尽管如此，如果奶制品行业内的生产商和加工企业能就增加生产配额达成一致的话，农业部长将颁布相关法令，其有效期自2007年4月到2008年3月。
成都奶价是否也将上调？昨日记者走访多家市场发现，包括蒙牛、伊利、光明等多家乳业巨头多款奶制品价格出现下调。比如伊利原价6.1元/盒的产品调为5.9元/盒，1.9元/盒的产品调为1.8元/盒；光明一款原价为5.9元/盒的奶制品价格降为4.9元/盒，而1.5元的杯装奶调为1.2元……
连锁反应高端奶加入价格战
据悉，本次零售市场上降价的奶制品几乎涉及各大知名品牌，尽管降价幅度不一，但降价品非常多，一些高端产品打价格战迹象明显。
以伊利和蒙牛为例，其中两家企业接近的产品价格出现类似调整，比如蒙牛2.6元/盒的产品调为2.3元/盒、2.7元/盒调成2.3元/盒，伊利原价为2.6元/盒的酸奶调为2.5元/盒。
值得注意的是，本次奶制品降价波及高端产品，比如红星路附近一家超市伊利48.2元/件的高端奶制品降为46.8元/件，而蒙牛一款49.5元/件的高端奶制品也降为48元/件。
竞争激烈企业无奈降价
昨日，一家知名奶制品企业高管接受记者采访时透露，目前企业处于两难境地，如果按照原材料成本计算，奶价应该上调，但现在反而下降，“竞争残酷啊！”
据悉，去年以来，多家奶企争夺奶源基地，不少企业采取上中下游拉通模式制造奶品。公开的数据显示，牧草、玉米等价格平均
上涨超过25%，即便是收购原奶，价格同样上涨，然而零售环节的奶制品价格并未变动。
上述高管介绍，奶制品各项生产成本均有所上涨，企业本身希望提价，但成都市场竞争激烈，先前谁也不敢喊提；现在降价，利
润稀释以后，规模效应明显，谁都不希望缩小市场，价格战就无法避免。
成都一家商场的奶制品销售专柜负责人表示，最近一家知名乳品企业通过降价促销，随后其他企业纷纷跟进，下调产品价格。