影响国内稻米后期走势三大因素分析
2007/8/14
8月上旬，国内稻米市场总体稳定，局部有所波动。其中稻谷特别是早稻收购呈强势，大米销售显弱。
近期，黑龙江省水稻收购依然清淡，市场需求继续低迷不振，多数地区已停止收购活动，少部分地区还有小批量收购，稻米加工企业生产积极性不高，生产数量有限，整体稻米价格比较坚挺。在炎热天气下，北方粳稻米销售量减少，经销商为提高销售量，多采取薄利多销的销售策略，以加快资金的回收，提高大米的流转速度。在食用油以及肉类等价格普遍大幅上扬的利好心理因素下，也使得贸易商、加工企业、经销商都对大米行情的后期走势持较为乐观的态度。
今年东北地区水稻生产形势比较严峻，主要是近两个月来降雨量较少，黑龙江地区旱情较重，但由于今年水稻面积增加，从当前情况看，旱情对水稻所造成的影响还不严重，相对于旱地作物而言，水稻受影响较轻，目前已进入孕穗阶段，目前长势良好，预计丰收增产的可能性仍然较大。由于旱情较重，今年水稻种植成本将有明显提高。
近期东北地区计划处理陈粮，数量较大，对市场可能造成一定的冲击，但由于主要是陈化粮，因此对稻米市场的影响不大。
南方新早稻收购全面展开，今年收购价格高开高走，目前各主产区早稻收购价格均呈高开高走态势，安徽普通早稻收购价格每时每50公斤（下同）在72-75元，江西普通早稻收购价格在73-76元，湖北普通早稻收购价格在70-75元，湖南普通早稻收购价格在72-77元，广西普通早稻收购价格在工作79-83元，广东普通早稻收购价格在80-86元之间，福建普通早稻收购价格在80-85元。
今年早稻农民惜售心理特别强，上市售粮不积极，而各地轮换补库任务较重，经营加工企业入市收购积极性高，收购需求较强，一强一弱，市场收购形势严峻，价格有所拉抬。相对于收购市场而言，大米销售市场相对平淡，价格还稍有回落。目前正值新粮上市，市场供给增加，学校放假，集团消费需求大幅减少，天气炎热，居民消费量减少，导致大米消费需求疲软。
今年早稻收购价格高开高走，最为关键的因素，主要是受到近期天气变化的影响，近期北方黑龙江、吉林等地区持续干旱，南方水稻产区江西、湖南、广东和广西等地区旱情都比较突出，影响晚稻栽插面积，也影响农民售粮心理；其次是当前物价持续上涨，副食品特别是猪肉等价格的大幅上涨，促使农民等待观望，惜售心态更加突出。再次是国家政策调控的影响，国家启动最低收购价格预案，而市场价格又普遍高于政策收购价格，收购价格高开高走，导致农民更加看好后市行情，售粮更加谨慎，同时上年收储企业轮换出为数量较大，今年补库任务重，经营加工企业存量少，促使市场多主体入市收购积极，市场竞争激烈，对价格有所拉抬。
当前南方产区晚稻栽插基本结束，由于部分地区出现旱情，晚稻栽插受到影响。江西7月下旬全省降水偏少，持续的晴热高温少雨天气，导致全省20%二晚栽插困难，据有关信息显示，全省二晚因缺水无法栽插面积达153.1万亩，需延迟栽插面积440万亩。目前，江南、华南和江淮流域各水稻主产省的早稻收获超过八成，晚稻栽插任务完成过半。截止7月31日，全国共收获早稻7700多万亩，投入抢收早稻联合收割机16.3万台，机收面积3257万亩，机收水平42.3%。
在抢收水稻的同时，抢插水稻工作快速展开，目前南方各省市共机插、机播、机浅栽晚稻520多万亩，机械栽植水平达到了11.2%，比去年提高2.2个百分点。
南方销区大米市场受早籼稻全面上市这一季节性供给压力增强以及炎热夏季、大米需求不旺，加上不良天气等多重利空影响，其消费需求下降，销售价格走软。但后市有望恢复上涨。主要原因是有国家最低收购价的支撑，有物价上涨的刺激，有8月末9月初学校开学学生返校集中消费需求和中秋国庆节日消费需求拉动。
今年早稻收购形势比较复杂，形势严峻，困难不少，机会与风险共存。今年早稻收购市场与往年不同的是，价格高开高走，农民惜售，粮贩收购囤积，市场竞争激烈，互相拉抬抢购。预计后市早稻收购价格仍以高位稳中有所上涨为主。主要理由：一是局部地区受虫灾、旱灾和水灾较重，当前部分产区旱情持续，晚稻播种面积受到影响，灾情导致农民惜售心理加重；二是物价总水平上涨，种粮生产成本提升，农民对价格期望较高；三是连续两年的早稻收购均是越收越贵，越早卖越吃亏，因此农民不急于出售，等待观望；四是目前正在农忙，加上翻晒不及，资金需求不急；五是今年以来国家储备和各地储备轮换出库量较大，补库任务较重，经营加工企业存粮少，各主体收购积极性高，市场激烈竞争，对早稻价格有所拉抬；六是国有粮企收购进度慢，主要是价格低，结算程序繁琐，坐店收购，收购质量要求高，农民不愿送粮，而个体粮商上门服务，当面验质，过称，当即付款，虽然价格稍低，但农民乐意。
在北方产销区，粳稻米价格短期虽然走弱，但后市粳稻米价格可望有所上涨。主要理由：一是当前东北粳稻米存量继续不断减少，所余稻谷大多为优质品质；二是东北部分水稻产区旱情较重，产量将受到影响，安徽江苏等产区粳稻生产受到水灾影响，产量可能下降；三是前期安徽等灾区稻米价格出现较大幅度上涨，对粳稻价格有所拉动；四是物价上涨拉动稻米价格相应提升；五是短期粳稻米消费需求有所下降，但8月末9月初是学校开学、集团消费需求较为集中的时期，且中秋、因庆临近，节日需求增强。
总的来说，当前和后市对稻米市场价格影响最为关键的因素有：物价上涨的刺激和国家调控的影响；后期天气变化不确定因素对秋粮生产的影响；农民惜售心理加重与收购需求竞争拉抬；生产成本增加与收购运输成本提高；近期大米消费需求趋弱与后期学校开学、节前消费需求增长等。