2007-2008年中国宾馆业研究年度报告
宾馆业作为我国国民经济的服务性行业，为国家的经济和社会发展提供了重要的保障。近几年，我国宾馆业飞速发展，2002-2006年，旅游饭店营业收入额持续增长，年平均增长率为15.2%。2003年，“非典”过后，我国旅游饭店收入出现大幅反弹，营业收入为12386673万元，年增长率高达25.99%。2004-2006年，增长速度有所放缓，2006年，年营业收入额为15354218万元，同比增长14.01%。
本报告注重时效性，依据国家信息中心和国家统计局等权威渠道数据，同时采用大量产业数据库，致力于提供最全面的2007年数据和信息，并由信息产业资深分析师进行研究分析。
本报告从企业管理与产业投资决策角度入手，全面分析了宾馆业的行业发展阶段、关键发展因素、行业现状等方面；集中分析了我国宾馆酒店业市场规模、产品结构、区域市场结构和宾馆酒店业市场结构，并着重分析了行业主力厂商近况，最后报告在现有权威数据的基础上，根据行业特点建立了多元线性回归预测模型，运用统计分析软件科学地预测了我国宾馆行业的行业发展规模、行业结构等方面，揭示了宾馆行业的发展机会、投资热点和潜在风险。
本报告不仅适用于企业战略管理及投资管理活动中的重大决策参考及决策监控，也适用于银行、证券公司等金融行业作为投资决策参考，同时，该报告也适用于政府及非政府组织决策需要。
目 录
一、行业简介 7
(一) 行业定义及范围界定 7
1、行业界定及范围 7
2、行业分类 7
(二) 发展历史回顾 9
1、世界饭店业发展 9
2、中国宾馆酒店业发展 9
二、宏观环境分析 11
(一) 宏观政策分析 11
1、饭店行业试行《中国饭店行业服务礼仪规范（试行）》 11
2、国家旅游局下发《关于进一步促进旅游业发展的意见》 11
3、我国将于2008年出台《中部地区旅游发展规划》 11
(二) 经济分析 12
1、经济增长 12
2、城镇居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数 13
3、城镇人员就业状况 13
4、存贷款利率变化 14
5、财政收支状况 15
6、人民币汇率变化 18
(三) 技术分析 18
1. 酒店业引入RCI模式 18
2. 宾馆酒店运用EOS（电子订货系统） 19
3. 网上结算实行电子化货币 19
4. 网上宾馆酒店设计 19
(四) 社会分析 20
1、人口规模分析 20
2、年龄结构分析 20
3、学历结构分析 21
三、市场分析 23
(一) 市场规模 23
(二) 产品结构 24
(三) 市场结构 26
(四) 品牌市场结构 27
(五) 市场特征 27
四、市场竞争分析 29
(一) 集中度分析 29
(二) 价值链分析 29
(三) 行业生命周期分析 30
五、主要厂商分析 32
(一) 锦江国际酒店管理有限公司 32
1、公司简介 32
2、经营状况分析 32
3、财务分析 33
(二) 北京首都旅游股份有限公司 35
1、公司简介 35
2、公司经营状况分析 36
3、财务分析 36
(三) 粤海国际酒店管理（中国）有限公司 39
(四) 中州国际集团管理有限公司 40
1、公司简介 40
2、公司经营状况分析 40
六、行业发展趋势分析 41
(一) 行业发展趋势 41
1、旅游饭店进入快速发展时期 41
2、经济型饭店发展迅速 41
3、酒店品牌管理竞争日趋激烈 41
(二) 行业规模预测 42
(三) 行业结构预测 44
七、行业发展策略与建议 46
(一) 营销策略 46
(二) 价格策略 46
(三) 服务策略 46
(四) 品牌策略 47
附录 行业专家 48
图目录
图 1 2002-2006年中国国内生产总值及增长情况 12
图 2 2002-2006年中国城镇居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数 13
图 3 2004-2006年中国城镇就业人员数量 14
图 4 1997-2007年中国存款利率变动情况 15
图 5 1997-2007年中国贷款利率变动情况 15
图 6 2001-2006年中国财政收支状况 16
图 7 2001-2006年中国财政收支增长状况及财政收入占GDP比重 17
图 8 2001-2005年中国财政收支结构 17
图 9 1986-2005年中国人口数量与增长率情况 20
图 10 2006年末中国人口年龄结构 21
图 11 2005年末中国学历结构 21
图 12 1997-2006年我国旅游宾馆（饭店）营业收入规模分析 23
图 13 1997-2006年全国星级饭店数量及增长率 24
图 14 2003-2006年中国不同经济类型旅游宾馆（饭店）营业收入构成分析 25
图 15 2002-2004年中国旅游宾馆（饭店）星级规模结构分析 25
图 16 2003-2006年我国旅游饭店营业收入区域市场结构分析 26
图 17 2006年我国星型饭店品牌市场结构分析 27
图 18 宾馆酒店业价值链分析 29
图 19 2005年和2006年锦江国际获利能力比较 33
图 20 2005年和2006年锦江国际偿债能力比较 34
图 21 2005年和2006年锦江国际营运能力比较 34
图 22 2005年和2006年锦江国际发展能力比较 35
图 23 2005年和2006年首旅股份获利能力比较 37
图 24 2005年和2006年首旅股份偿债能力比较 37
图 25 2005年和2006年首旅股份营运能力比较 38
图 26 2005年和2006年首旅股份发展能力比较 39
图 27 旅游饭店营业收入总额与GDP相关性分析 42
图 28 游饭店营业收入总额与固定资产投资相关性分析 42
图 29 饭店数量与GDP相关性分析 43
图 30 饭店数量与固定资产投资相关性分析 43
图 31 2007-2010年我国星级饭店结构预测 44
图 32 2007-2010年我国不同经济类型星级饭店结构预测 45
表目录
表 1 2006年中国经济型酒店品牌情况 26
表 2 行业各生命周期特征 30
表 3 2007-2011年中国旅游饭店数量预测 44