我国清真食品用品行业面临的障碍
在看到清真食品用品产业发展的优势的同时，专家指出，我国发展这一产业还面临着一些障碍。
一、由于目前我国大多数清真食品用品生产企业处于小规模的分散生产经营状态，其制作过程还很不规范，主要以粗加工和低层次产品为主，在产品的精细化程度和品种的多样性方面，还远远无法与国际市场接轨，因而缺乏竞争力，利润空间也较小。
二、缺乏在国际上叫得响的品牌，有实力的清真食品用品生产企业太少，这是走向国际市场的最大障碍。一些企业经营者小富即安的小生产思想意识还很严重，做大做强的意识较弱，缺乏长远发展战略眼光，因此不能有效整合资源，小打小闹的分散经营方式很难为树立品牌营造环境。
三、截至目前，我国清真食品用品行业尚没有一个相对完善的认证标准，这严重阻碍了我国清真食品用品与国际市场的接轨。穆斯林国家对清真食品的认证要求非常严格，相关调查显示，穆斯林国家普遍认同的清真食品认证体系，是由马来西亚国家制定的清真食品认证标准，与此相对应，马来西亚的清真食品用品在国际市场上所占的比重也最大。
四、政府对清真食品用品产业的扶持政策需要进一步明确。一些相关政府部门认为清真食品用品只是小产业，对地区经济发展的贡献有限，因此给予的重视还显不够。
——四项举措把产业做大做强
如何加快中国清真食品用品产业的发展，有关专家和业内人士认为，应着重从以下几个方面的问题入手，将这一产业做大做强。
一、加强与穆斯林国家和地区外商的交流和沟通。这不仅有利于国内企业把握国际清真食品用品市场的需求趋向，也可以让外商更多地了解我国清真食品产业的各项优势，激发其合作意向。青海省伊斯兰协会的任志宏告诉我们，阿拉伯农工商总联盟主席阿德兰·卡萨参观了西宁东关清真大寺以后对他说，之前他没有想到中国会有那么好的清真寺，也没有想到在青海会有那么浓厚的穆斯林文化氛围，并表示以后一定要加强同青海清真食品用品企业的合作。
二、成立专门的清真食品用品研究中心，加强新产品的研究和开发。中国贸易促进委员会青海分会会长南文魁认为，我国在清真食品用品方面的专业性研究机构几乎是空白的。现代社会日新月异，穆斯林群体对食品和日常生活用品在质量和品种多样性上的要求也越来越高，这就需要有专门的研究机构来研发新技术，开发新产品。
三、政府相关部门需积极引导、协调，加大扶持力度，引导国内清真食品用品企业走精细化加工的路子，为创造品牌创造条件，营造环境，协调小规模、低层次的企业走联合发展道路，扩大规模，以形成集中资源优势。
四、尽快制订一个统一完善的清真食品用品认证体系。青海省伊斯兰协会秘书长韩德明、中国贸易促进委员会青海分会会长南文魁及有关人士都不约而同地提出了这个问题。他们建议，在清真产品质量和规格方面，可由国家食品质量监管部门制订统一的标准，而在是否清真的认证标准上，可由伊斯兰协会参照国际标准制定，两者结合可确立我国的清真食品用品认证体系。