销售收入平稳增加，利润增长大于税收增长，白酒行业税收贡献和盈利能力处于较低水平。
2004年全国规模以上白酒生产企业，累计完成工业总产值659.30亿元，同比增长19.21%。完成销售收入613.00亿元，同比增长15.17%。白酒销售额前5个省、区共计实现产品销售收入418.62亿元，占全行业比重68.29%。其中四川232.44亿元，占全国比重37.92%；山东72.60亿元，占全国比重11.84%；安徽44.37亿元，占全国比重7.24%；贵州38.47亿元，占全国比重6.28%；江苏30.74亿元，占全国比重5.01%。
附：白酒行业销售收入前10位企业名单
企业名称 销售收入(亿元) 同比增长(%)
四川省宜宾五粮液集团有限公司 138.10 13.96
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司 32.67 21.20
四川剑南春集团有限责任公司 20.26 16.34
泸州老窖集团有限责任公司 19.47 17.74
山西省杏花村汾酒集团公司 15.15 28.70
安徽省古井集团有限责任公司 14.11 26.26
四川沱牌集团有限公司 9.23 0.01
四川全兴股份有限公司 7.95 -13.72
湖北枝江酒业股份有限公司 7.18 11.99
安徽口子酒业股份有限公司 5.69 16.20
2004年白酒行业实现利税158.75亿元，同比增长19.05%。实现利税前5个省区的利税总额为115.61亿元，占全行业比重为72.54%。其中四川63.40亿元，占全国比重39.94%；贵州25.13亿元，占全国比重15.83%；山东12.85亿元，占全国比重8.09%；安徽8.02亿元，占全国比重5.05%；江苏5.76亿元，占全国比重3.63%。
附：白酒行业利税前10位企业名单
企业名称 利税总额 同比增长(%)
四川省宜宾五粮液集团有限公司 38.16 12.04
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司 24.10 40.99
四川剑南春集团有限责任公司 8.76 25.97
山西省杏花村汾酒集团公司 4.32 11.88
泸州老窖集团有限责任公司 4.12 9.02
四川全兴股份有限公司 2.89 848.94
北京红星股份有限公司 2.33 -0.40
安徽省古井集团有限责任公司 2.18 -12.44
内蒙古河套酒业集团股份有限公司 2.07 28.15
四川沱牌集团有限公司 2.01 -2.49
以上数据显示，2004年白酒产量、销售收入和利税集中度继续提高，白酒行业经济效益进一步向优势企业集中，特别是2004年白酒百强企业拥有占全行业76%的资产；完成了全行业61%的产量；占有全行业77%的销售额和创造了全行业86%的利税。
但是由于市场竞争加剧、产业政策调控和企业负担过重，2004年白酒行业平均经济效益指标虽然略高于整个食品行业平均水平，但与其它嗜好性消费品行业比较，特别是对于社会长期以来形成的白酒工业高税暴利的概念，白酒行业的税收贡献和盈利能力，已处于较低水平。2004年全国白酒平均每千升售价19668元，平均每瓶白酒出厂价不足10元；平均每千升白酒创造税收3211元，实现利润1882元平均每500毫升白酒创造税收1.6元，实现利润0.94元；每吨白酒的税收贡献率约为16.33%，吨酒利润率约为9.57%。