本土高端葡萄酒崛起国内市场
2008/6/25/
来源：华夏酒报 作者：姚尧
世界葡萄酒行业权威机构分析认为：到2010年中国对葡萄酒的需求中，高档酒将占到50%，中档酒占到40%，而低档酒只占10%。近年来，中国葡萄酒市场蓬勃发展，但主要以中低端产品为主。而代表高形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。
且不论其结论是否正确，有一点可以肯定：未来几年，高端葡萄酒品牌必将崛起。据资料显示，目前，我国葡萄酒的年人均消费量不足0.5升，与世界年人均消费7.5升的水平相差甚大。
随着经济快速发展和人民生活水平的提高，未来几年将是葡萄酒的“黄金发展期”，预计到2010年，需求量将达到120万千升，成为增长速度最快的酒类产品。
进口葡萄酒
挤占国产酒市场
2008年是葡萄酒黄金年，进口葡萄酒将进一步挤占国产葡萄酒市场份额。
2007年，进口葡萄酒的大举进入已经显现出了国产葡萄酒的巨大压力。卡斯特、金蝴蝶等品牌的一日千里，无疑为进口酒继续扩大市场份额增强了信心。随着洋葡萄酒的中国战略发生改变，外商投资企业开始进入国内销售渠道。
外商通过并网销售和对经销网络的逐渐控制，可以逐渐掌握我国进口葡萄酒的销售控制权，并由此不断扩大进口葡萄酒的销售市场。同时，由于进口葡萄酒的总代理商多数与国外供应商有资产关系，甚至就是外商的独资销售公司，因而可以轻易地操纵价格，进行关联交易，这将对国内葡萄酒业形成更强的竞争。
受进口葡萄酒市场冲击的影响，国内2006年葡萄酒行业收入增长幅度由2005年的37.8%降至28.8%，2007年前三季度实现利润8.5亿元，同比增长33.83%，但仍然低于进口酒36%以上的增速。进口葡萄酒价格强劲攀升，进口量并未受到影响，反而成倍增长，表明了进口酒将会有更大的市场增幅。
目前，中国葡萄酒市场一线品牌为：张裕、长城、王朝，占据了40%以上份额，葡萄酒的高度集中将不会持续下去，因为众多的二线品牌正在改变着这样的状况。2007年，我们已经清楚地看到，华东、莫高、云南红、新天、长白山等二线品牌的集结。
莫高股份万吨酒庄建设、全国50个重点城市的旗舰点规划以及2007年初宣布将葡萄酒作为主业的消息都充分说明了这个二线品牌的一线战略；华东则布局全国，三年内争取进入一线品牌行列。
2008年的大幕已经拉开，奥运年将带给进口葡萄酒异彩纷呈的商机，无论“火焰”还是“泡沫”，千帆竞过，百舸争流，沧海横流方显英雄本色。
2008年
葡萄酒业“双星争辉”
2008年初，国内葡萄酒领域上空最亮的“星星”，仍是传统第一阵营的两颗“明星”：长城和张裕。长城欲借奥运突围，而张裕国际化渐入佳境。
作为张裕“4+1”产品结构布阵的重要组成部分，张裕爱斐堡国际酒庄于2007年6月正式开业。针对全球市场趋势，爱斐堡开创了中国葡萄酒领域的三项第一：聘请国际葡萄酒权威人士出任中国酒庄历史上第一位名誉庄主；推出中国第一款葡萄酒不动产——爱斐堡“储酒领地”；开展中国葡萄酒业历史上的第一次“期酒营销”。其规格在国内酒庄处于最高水平，首度将酿酒、葡萄酒知识培训、旅游和休闲四种功能融为一体，得以在高度上与国际知名酒庄比肩而立。
中国的消费者不是没钱，有钱的中国人消费的都是国外知名品牌。仅仅一个中国市场就可以贡献给国外企业全年的利润，包括人头马、马爹利、轩尼诗、芝华士、约翰尊尼等等。每年的拉菲酒很大部分都被中国人喝掉了。在部分消费者眼里，这些酒不是酒，而是身份、地位和品位。有需求就有市场，无论从哪一个角度看，高端品牌都具有广阔市场前景，中国葡萄酒市场也需要自己的高端品牌的诞生。
华东葡萄酒的创始人在创立华东品牌的同时，就考虑到了高端运作的问题，作为中国葡萄酒的“黄金海岸”胶东半岛的青岛有着高端品牌的先天基因——外资背景与国际化的酒庄理念，华东现在的社交圈与目标消费群符合高端葡萄酒的定位。
高端路线
需选择合适的渠道
高端品牌的运作渠道是比较“狭窄”的，高端品牌要卖给“高端”人群，高端人群肯定不会在传统的、常规的渠道中来消费，更多的具有一种“圈子里消费”特性，所以运作高端品牌和运作中低档品牌的渠道完全不同。经销高端葡萄酒必须有能力找到适合的渠道，并能在渠道中获得品牌价值的体现。
走高端路线，要寻求独特的渠道模式，实现渠道与品牌的匹配。挺进高端，就必须面对高端渠道。很少有人会跑到一个低档的超市去购买一个高端的产品，也不会到一个排挡去喝一瓶82年拉菲。高端人群其活动的圈子相对固定，他们经常出入的场所就是我们的销售渠道。但高端品牌的宣传就不一定都在对应的渠道内了，因为没有大部分人的熟悉且购买不起，就没有真正喝它的人的内心满足。
目前，国内的高端品牌有中粮君顶、张裕爱斐堡、黄金冰谷、华夏小产区酒、怡园、朗格斯、中法庄园等。国产高端葡萄酒的价格不是问题，无论是卖500元还是1000元，都不是关键问题，关键要看你的定位和支撑定位的条件是否能让消费者相信你值这个价钱。
但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。
一直以来，我们的市场充斥的都是中低档产品，这和国内市场的消费能力没有直接的关系，更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。市场中很多消费者的消费向来不够理性，很多消费者把钱送给了国外高档品牌。
挺进高端是一个永恒的论题，葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气去做，只有勇敢的挺进高端，本土葡萄酒产业才有望升级，本土葡萄酒的消费才能登堂入室，本土品牌才能开创全新的未来。