广东茶企将对凉茶标准进行探讨

（2006年1月9日

沸沸扬扬的“广东凉茶”事件给广东的凉茶行业曾经带来不小的冲击，由中国南方品牌印象组委会主办、广东省企业文化研究会品牌专业委员会承办的“首届中国南方品牌保护与打假高峰论坛新闻发布暨“广东凉茶”事件新闻见面会”近日召开。据论坛组委会秘书长江瑜透露，首届论坛将于本月12日举行。届时，广东凉茶各大著名品牌将共聚一堂，围绕广东新成立的凉茶协会和凉茶标准等问题进行深入探讨。

凉茶本是广东民间的传统饮料，广州街头凉茶铺也是随处可见。然而在2005年初，北京某职业“打假”人士利用王老吉凉茶配方中有夏枯草，而将生产商广东加多宝饮料有限公司告上了法庭。虽然后来以加多宝公司的胜诉而告终，但是事件不仅给王老吉品牌带来了一定的负面影响，而且给整个凉茶行业带来了很大危机。

据介绍，目前广东凉茶企业众多，规模水平参差不齐。大概分为以下三类：第一类，前店后作坊式的个体小摊档，一般多是药店购回凉茶包，经过加工煎制，然后以瓷碗或水杯装盛出售。其中也有购草药回来配制的，主要是夏枯草、冬桑叶、金银花、车前草等等；第二类，连锁经营的凉茶铺形式，这类经营者主要以黄振龙、平安堂、金葫芦等为代表；第三类，走品牌路线规模化经营道路，这类经营企业主要以广东加多宝、广州王老吉药业、广州东一堂、宝芝林等为代表。

有关业内人士昨日表示，整个行业如要持续健康地发展，标准的制定刻不容缓。目前，新制定的凉茶标准内容包括定义、感官、理化指标等，预计将于近期完成。而即将举行的高峰论坛主要有两方面内容，一是中国南方品牌保护与打假互动研讨，二是中国南方品牌保护与打假先进单位、个人表彰。届时，广东凉茶的著名品牌王老吉凉茶、黄振龙凉茶、邓老凉茶等凉茶巨头，将对行业所遇到的生产销售仿冒名牌产品、伪劣产品等侵害品牌企业与消费者权益的问题等共商对策。