“劲霸”调味品运筹帷幄三式取温州（二）

 “劲霸”调味品运筹帷幄三式取温州（二）

（2005年12月27日

论坛的第二部分内容，劲霸调味品厨艺“现场演示会”移师宴会大厅。现场布置得富丽堂皇，演示用品准备到位。6：00前，来宾落座基本就绪。主持人宣布演示会、招待宴会同时开始，首先，是6位时装模特佳丽就着热烈的节拍、扭动迷人的身姿，款款走向来宾，手持劲霸产品向来宾展示。现场气氛热烈而欢快!喝彩声、掌声不断!这些平日里不苟言笑的大厨们完全被现场的气氛”融化”了!丰盛的晚餐似乎被大厨们遗忘了!接下来，主持人宣布：有请中国“杭帮菜”烹饪大师、国家级评委XXX、XXX先生为各位来宾做演示……话音未落，掌声雷动!要知道，对这些大厨来说，这二位大师意味着什么7当大师表示需要有人帮助“打下手”的时候，那些本来端坐在餐桌边观看佳丽表演的大厨们争先恐后地向演示台拥去。幸运者总是极少数，演示开始，只见大师穿戴干净、整洁而又漂亮的劲霸工作服，利索地抄起家伙，提起精美的玻璃瓶装劲霸多多味超浓缩鸡汁，干净、利索地加入锅中，抖动、翻炒……刚才还喧嚣的宴会大厅此时只有勺拌铁锅的声音，是那么的纯粹、那么地有感染力!只见围在外层的大厨们，一个个踮起脚、伸长脖子在围观……不一会儿，一道以劲霸冠名的出自大厨们仰慕已久的大师之手的色香型俱佳的作品呈现在大厨们的面前!身材阿娜多姿的礼仪小姐从大师手中接过菜盘，走向每一桌。当大师说，请大家品尝的时候，大厨们立即就近从身边的餐桌抢夺筷子、迫不及待地伸向菜盘，没等到第二次伸出筷子，盘子已经空空如也!而演示台上，大师也被围得水泄不通。此后，劲霸在此的销量逐渐攀升，为那些小试牛刀的经销商吃了“定心丸”，也为处于观望的经销商提供了信心，经销商队伍的规模和质量得到了提升。

特别值得一提的是劲霸举办论坛之前，先要甄别：邀请哪些经销商到场7(是为了增强这些经销商的信心，用事实影响这些经销商。这是因为经销商日后工作的主要对象就是这些大厨。)哪些酒店的大厨在邀请之列7哪些大厨是赠送门票7赠送多少门票7哪些大厨是要花钱购买门票的7而且门票的价格定得很高(门票的价格是680元，甚至有人去倒卖门票)，以避免给人“拉人头”、“凑热闹”的不良印象。同时，这样运作的目的是保证论坛的质量和效果，更重要的是确保达到一定的影响力。据称，门票的价格和紧俏程度甚至可与张学友在此的演唱会相媲美!足见其影响有多大!

那些原先就偏爱与供应商合作拥有较高灵活性的经销商，亲眼目睹了劲霸“厨艺论坛”的“盛况”后，成为劲霸此时此地的“排头兵”。那些原本处于观望状态的经销商，此时唯恐被别人捷足先登。劲霸，此时成了“香饽饽”!劲霸在此地的“三板斧”，砍出了效果。时隔6个多月，从温州传来消息：劲霸已经成为三分天下有其一的角色!