我国糖果行业将进入品牌竞争时代
（2006年1月4日）
在近日召开的“糖果类食品消费观念”研讨会上，来自中国食品工业协会糖果专业委员会、中国营养学会、中国农业大学等方面的人士一致认为，目前，糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销的转变已经完成，糖果行业将进入品牌竞争时代。
糖果业是我国食品工业快速发展的行业之一，预计到2005年产量将达到128万吨，年销售额将达到200亿元人民币，成为亚洲地区乃至全世界重要的糖果市场。值得注意的是，
一些跨国品牌采用品牌整合传播的经营方式，在中国迅速抢占了大量市场份额。而一些本土糖果类品牌未能有效地采取品牌建设策略，产品同质化现象明显，导致后续产品开发与营销不力，主打产品的销售下滑。
业内专家指出，糖果企业必须力争解决品牌建设的问题，否则将无法突破未来发展的瓶颈。其实，在果冻布丁时代，蜡笔小新只不过是一个追随者，追随在果冻布丁喜之郎的品牌身后，亦步亦趋，受制于人。叫板喜之郎，蜡笔小新才彰显出自己的个性特征。应该说，相比喜之郎，蜡笔小新在品牌竞争力方面仍旧有一定的差距，但是蜡笔小新这种不屈服于生活在对方的阴影之中的品牌追求精神，实在令人深思令人感佩。
观察家们指出，2006年糖果业的品牌竞争将会更趋于白热化，展开品牌战略是糖果类企业在激烈的市场竞争中寻找最佳的生存空间的最重要方略。而食品安全事件频出所引发的食品信任危机，也将促使企业更加注重品牌形象的塑造。
1. 饼干、面包国家标准通过专家审定
（2006年1月7日08:50）
由中国焙烤食品糖制品工业协会组织起草的，饼干、面包国家标准专家审定会于2005年12月28日在北京召开。饼干、面包国家标准经过标准起草工作的行业调研，国内外相关标准查询、样品分析测试数据统计分析及广泛征求意见等工作。在大量研究的基础上，经反复多次修改标准草案，最后提出标准送审稿。
参加会议的代表有标准起草人及骨干企业的技术人员，国家标准化管理委员会、中国轻工业联合会综合业务部标准处、中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品工业标准化技术委员会的领导到会并讲话。
标准主要起草人，中国食品发酵研究院陈岩对标准编制说明及主要条款向与会代表做了介绍，其中：饼干国家标准是在原饼干行业标准基础上修订，新标准将13项饼干系列行业标准整合为一个。
面包国家标准是在QB／T1252-1991《面包》行业标准基础上修订，新标准增加了术语和定义，包括：软式面包、硬式面包、起稣面包、调理面包、其他面包，这五个术语是面包分类的名称。
经与会专家认真审议一致通过标准送审稿，建议起草工作组尽快按专家意见修改，形成标准报批稿，作为"推荐性国家标准"按程序上报。