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发表日期：2006-1-26 18:31:00 出处：百研资讯 作者：baiyan
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广东烘烤食品合格率仅四成
广东烘烤食品合格率仅四成
（2006年1月10日）
昨日，广东省食品安全委员会联合省质监局、工商局、卫生厅、酒类专卖管理局等部门对应节食品抽查情况进行了通报。广东省质监局本次共抽查了该省内企业生产的烘烤食品(开心果、花生、瓜子、腰果仁)共29批次，抽样合格率为44.8%。存在的主要问题是过氧化值超标、超量、超范围使用食品添加剂(包括糖精钠、甜蜜素、食用色素和二氧化硫)，原因是部分企业为了片面追求感观效果，在炒货中加入了不得用于炒货食品的漂白剂，而一些红瓜子产品中添加了柠檬黄、胭脂红等。
烘烤食品不合格产品
产品名称 商标 不合格项目
精品开心松子康辉牌 过氧化值、二氧化硫、糖精钠
海苔花生 怡田牌 过氧化值
黑瓜子 健益宝牌 过氧化值、标签
十三姨红瓜子十三姨牌 过氧化值、标签
鱼皮花生 果王牌 过氧化值
东北松子 伯佳乐牌 二氧化硫、糖精钠
粒粒香葵瓜子—— 甜蜜素
蒜味花生 澳缘庄牌 过氧化值
东北松子 嘉富牌 二氧化硫、标签
香瓜子 珍稀牌 二氧化硫