引 言
中国国民经济飞速增长，与国际经济进一步接轨，国外资本的大量涌入，作为关系到我国国计民生的重要行业之一的饲料行业，将面临更多的机遇和挑战。21世纪是信息的世纪，如何便捷地获取市场需求信息和国家的政策法规倒像是企业生存的关键；在另一方面，政府行政管理部门如何快速地获取相关信息，对其提高工作效率，加强宏观管理有着重要的作用。2004年，中国经济快速增长。2005年，中国的饲料行业将向何处去，机遇与风险并存，如何在风云变幻的激烈竞争中生存下来？拟或，你想投资于饲料领域，却不知如何着手？为了解答这些问题，百研资讯集团成立中国饲料研究小组负责撰写本研究报告。
本报告共分四部分，十五章，十五万余字。
本报告内容丰富翔实，引用大量的基础信息和统计数据，运用图、表等分析工具，结合相关的经济学理论，从宏观着眼、以微观入手，两方面分析中国饲料企业面临的市场环境，对我国饲料行业的发展现状及趋势进行了深入透彻的分析，重点剖析了我国饲料需求特征，揭示了我国饲料行业新的发展机会以及当前面临问题的解决方案，是饲料生产企业、饲料消费企业准确了解目前中国饲料市场发展动态，把握饲料行业发展方向、制定市场策略的重要决策依据之一，具有重要决策参考价值。
本研究报告由百研公司饲料行业研究小组撰写。撰写过程中，得到了中国海关总署、国家统计局等官方机构以及许多国内知名饲料企业大力协助，在此一并表示感谢。
要点综述
一、行业运行情况
2003年是我国饲料行业起步以来，面临问题最多的一年。非典疫情一度造成饲料物流受阻，原料短缺，市场萎缩。10月份以来，饲料工业遭遇罕见的原料价格暴涨，豆粕和赖氨酸涨价幅度创历史最高水平。
2004年以来又遭遇禽流感，饲料行业举步维艰。
二、行业支撑点
从国务院及时出台关于扶持家禽业发展若干政策措施分析，我国家禽业已经进入全面复苏和发展阶段。早在2004年2月13日，我国高致病性禽流感仍处在点状高发时期，国务院就制定了关于扶持家禽业发展的政策措施，对疫区扑杀、受威胁区强制免疫给予财政补贴，增加疫苗生产能力，对重点养殖农户和加工企业加强流动资金贷款支持，免征所得税，实行增值税即征即退，及时兑现出口退税，免征部分政府性基金和收费，切实保护种禽生产能力，确保养殖户得到政策实惠，妥善处理好养殖、加工企业职工的生活保障等作出安排。目前各地区、各部门正在加紧将这项政策措施落实到位，大力扶持和恢复家禽业生产。
从我国饲料谷物总量和工业饲料消耗谷物量比较分析，当前只有约四分之一的饲料谷物直接用于饲料加工，其他四分之三的饲料谷物由养殖场自行加工或农户直接饲喂，这表明未来我国饲料工业的潜力是巨大的。
从畜产品消费趋势分析，随着全面建设小康社会的推进，人民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，我国畜产品消费市场具有较大的增长潜力，中国的畜产品还是公认的具有国际竞争力的优势产品，畜产品消费的不断增长必将促进畜物业的发展。娄前畜牧业已成为我国农业经济结构战略性调整和农民增收的关键措施，饲料是畜牧业发展的物质基础，加快发展畜牧业必须加快发展饲料工业。
从谷物生产形势分析，我国谷物生产特别是玉米不具备比较优势，但依托着巨大的消费市场，只要采取切实的应对措施，应当有所作为。当前，我国饲料谷物生产正加快向区域化、专用化和优质化方向迈进。今后我国饲料玉米生产将以区域化为依托，依靠科技进步，大力发展专用玉米和优质玉米。特别是国务院决定2004年启动优粮工程，进一步调动粮食主产区种粮农民的积极性，未来5年，我国专用玉米比重有望达到80%以上，玉米单产、总产将分别提高20%左右，饲用玉米全部达到国标2级以上标准，东北、内蒙古玉米收获期含水量降低3-4个百分点，以提高玉米的国际竞争力和总体效益。
从饲料谷物进出口情况分析，2002年是我国加入WTO的第一年，由于国际市场谷物价格上涨和国内生产水平提高，我国并没有大幅度进口谷物，相反还有所减少。2003年，我国继续实现粮食净出口。但从长远看，今后我国饲料谷物进口量将可能增加。我国饲料工业和畜牧业对玉米的需求是不断增加的。尽管国内玉米供给量逐年增加，但增幅小于饲料工来和畜牧业的发展速度，再加上国内玉米生产成本居高不下，均匀一致性差，综合竞争力弱。饲料工业是市场经济机制运行较早的产业之一，对原料质量和价格的差异敏感，在这种形势下，东部沿海地区将很有可能通过进口来降低生产成本，玉米进口量增加在所难免。
从饲料谷物市场价格分析，我国饲料谷物市场的价格有可能保持稳定或小幅增长。20世纪90年代世界玉米期货平均价格为。玉米期货市场价格年递减率为。进入21世纪以来，世界玉米期货市场价格仍保持较低价格。随着谷物贸易的快速发展，我国的玉米价格将与世界玉米价格水平接轨。今年国内玉米价格虽有所上升，但距历史最高价仍有较大差距，属于价格恢复性上升，在国际市场玉米价格增长缓慢的趋势下，我国玉米价格不可能大幅度上升。
三、前景展望
中国畜牧业发展潜力很大。特别是中央1号文件、中央经济工作会议和中央农村工作会议，都把扶持畜牧水产养殖业发展确定为推进农业和农村经济结构调整、增加农民收入的战略措施，畜牧水产养殖业的发展已成必然。饲料工业必须适应形势，抓住机遇，加快发展。预计2004年，我国饮料谷稀消费总量将突破1.7亿吨，工业饲料产品总产量将超过9300万吨。在此基础上，经过全行业的共同努力，在各级党委政府的支持和推动下，我们有理由相信，实现饲料工业“十五”计划和2015年远景目标是大有希望的。
目 录
第一部分 行业态势与趋势
第一章 2003年中国饲料行业态势分析 1
第一节 2003年饲料工业运行情况 1
一、生产情况 1
二、市场情况 2
三、当前饲料工业发展中存在的几个突出问题 3
第二节 2003年饲料行业运行指标 9
第三节 饲料有效能值情况 24
第二章 2004年中国饲料行业态势分析 30
第一节 2004年上半年饲料行业运行情况 30
一、上半年全国饲料生产总体情况 30
二、2004年1～6月份饲料原料进出口形势 30
三、饲料价格分析 32
第二节 主要影响因素 35
第三节 禽流感影响分析 35
一、禽流感对家禽业的影响 36
二、禽流感对饲料市场的影响 38
三、清醒认识后禽流感对畜牧产业的影响 38
四、饲料及畜牧企业战略调整 40
第四节 行业政策标准 41
第五节 世界饲料市场发展趋势 42
一、发展中国家的饲料需求将不断增长 42
二、各国对转基因作物的担忧将逐步消除 43
三、各国将越来越注意饲料安全问题 43
第三章 中国饲料产业国际性比较分析 44
第一节 世界饲料发展现状 44
一、增长缓慢但增势稳定 45
二、饲料供需的变化趋势 47
三、各地区和主要饲料生产国的饲料产量 48
四、人口统计的趋势对某些重要问题的影响 52
第二节 世界饲料资源开发取得的成果 53
第三节 国际饲料生物技术研究与产业发展分析 55
一、国际饲料产业市场状况 57
二、中国饲料工业情况 57
三、我国饲料生物技术研究突出成就 59
第四章 饲料添加剂情况分析 61
第一节 概况 61
一、饲料添加剂的分类 61
二、合理使用添加剂的重要性 63
第二节 饲料添加剂最近研究进展 63
第三节 饲料添加剂生产现状及需求预测 71
一、饲料添加剂生产现状与发展趋势 71
二、我国饲料添加剂需求预测 74
第四节 国内外蛋氨酸与赖氨酸市场分析与展望 75
一、世界饲用蛋氨酸：生产能力不断增强 76
二、世界饲用赖氨酸：全球需求增长迅速 76
三、国内蛋氨酸市场：需求增长较快，完全依靠进口 77
四、国内赖氨酸市场发展较快 78
五、我国蛋氨酸和赖氨酸市场展望 80
第五章 饲料行业发展趋势和整合战略 82
第一节 行业发展趋势分析 82
一、优胜劣汰，企业整合 82
二、积极开发新的饲料原料、配方及新型饲料添加剂 84
三、增强饲料安全意识 89
四、优质名牌饲料将受到青睐 90
五、饲料行业的生产将根据养殖业产业结构进行调整 90
六、饲料行业以经销商为核心的销售模式将发生变革 92
七、饲料生产企业经营战略的多样化 92
八、饲料生产企业将继续在微利或低利润的状态下
发展 93
九、料机械行业趋势 94
第二节 中国饲料市场化整合分析 96
一、中国饲料业整合的必然 96
二、中国饲料业市场化整合的难点分析 98
三、促进中国饲料业市场化整合的建议 101
第四节 饲料及饲料添加剂使用准则 102
第五节 允许和禁止使用的药物名录 106
第二部分 产品及生产
第六章 总体情况分析 112
一、国内粮食产不足需，供求依然紧张 112
二、稻谷保护价收购政策封闭了国内粮价下跌空间 113
三、近期国储粮轮出较少，补库增加 113
四、农户惜售心理较重 113
五、销区招标采购价格高企，对粮价有上拉作用 114
六、运输条件的制约 114
七、全球谷物期末库存继续下降 115
第七章 玉米 117
第一节 玉米产业政策分析 117
第二节 生产成本及价格构成分析 120
第三节 目前国内玉米生长情况分析 121
第四节 2004玉米市场形势分析 122
第五节 主导国内玉米市场发展格局的因素分析 124
第八章 大豆 131
第一节 生产情况分析 131
第二节 市场关注要点 133
第三节 当前大豆市场情况分析 135
第四节 国产大豆购销形势简析及后期预测 136
第五节 国内后期大豆豆油市场走势分析 138
第九章 鱼粉 140
第一节 中国大陆鱼粉需求及应用分析 140
第二节 日本鱼粉需求及应用分析 140
第三节 台湾鱼粉需求及应用分析 140
第四节 美国鱼粉需求及应用分析 141
第五节 智利鱼粉需求及应用分析 141
第六节 挪威鱼粉需求及应用分析 141
第七节 德国鱼粉需求及应用分析 142
第八节 东欧鱼粉需求及应用分析 142
第三部分 市场需求分析
第十章 2004年上半年养殖业发展情况分析 143
第一节 生产情况分析 143
第二节 存在问题及畜牧业调整方向 145
第十一章 中国养殖业发展态势分析 147
第一节 国内猪养殖业发展分析 147
第二节 牛羊养殖业发展态势分析 150
第十二章 世界养殖业态势分析 152
第一节 牛养殖业发展态势分析 152
第二节 鸡养殖业发展态势分析 155
第三节 猪养殖业发展态势分析 159
第十三章 水产养殖业发展分析 163
一、水产饲料业空间大发展 163
二、水产饲料行业存在的问题 164
三、促进我国水产饲料的发展 166
第四部分 企业与竞争情况
第十四章 竞争与市场行为分析 168
第一节 饲料行业竞争格局分析 168
第二节 WTO对我国饲料行业的影响分析 173
第三节 市场行为分析 183
一、目前我国饲料市场的特点 183